वियतनाम रेसिपी
(केला चावल की खीर)
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रेसिपी
सामग्री
- 1 1/2 कप भूरे चावल, पके हुए
- 1 कप वसारहित दूध
- 1 मध्यम केला--टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कैन फल, 15-औंस कैन, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/4 कप पानी
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1 चम्मच शुद्ध वनीला अर्क
- 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/2 चम्मच पिसी हुई जायफल
दिशाएँ
- एक मध्यम आकार के सॉसपैन में, केला और फलों के टुकड़े, पानी, शहद, वेनिला, दालचीनी और जायफल मिलाएं।
- उबाल लाएं, आंच कम करें, और 10 मिनट तक पकाएं, या जब तक यह काफी नरम हो जाए लेकिन गूदेदार न हो।
- चावल और दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं। उबाल लाएं और 10 मिनट और पकाएं। गरम परोसें।

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