चिकन मुआम्बा

सामग्री

• •1 मुर्गा
• •1 बड़ा प्याज
• •2 भरे कप ताड़ का रस (ताड़ के तेल निकालने का उत्पाद)
• •4 लहसुन की कलियाँ
• •½ किलो भिंडी

दिशाएँ

1. 1मुर्गे को लहसुन, नमक, काली मिर्च, नींबू या सिरके से मसाला लगाएं।
2. 2कटा हुआ प्याज, टमाटर और ताड़ का रस डालें।
3. 3जब मुर्गा लगभग पक जाए, तो भिंडी डालें।
4. 4जब भिंडी पक जाए, तो मुआम्बा परोसने के लिए तैयार है।
5. 5ताड़ के तेल की फलियों, फुंगे या चावल के साथ परोसें।