Poulet Muamba

Ingrédients

• •1 poulet
• •1 grand oignon
• •2 tasses pleines de résidu de palme (produit de l'extraction de l'huile de palme)
• •4 gousses d'ail
• •½ kg de gombo

Itinéraire

1. 1Assaisonnez le poulet avec de l'ail, du sel, du poivre noir, du citron ou du vinaigre.
2. 2Ajoutez l'oignon haché, les tomates et le hachis de palme.
3. 3Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez le gombo.
4. 4Lorsque le gombo est cuit, la muamba est prête à être servie.
5. 5Servez avec des haricots à l'huile de palme, du funge ou du riz.