कैबेलेरो पोट्रिस (स्पेनिश ब्रेड डेजर्ट)

सामग्री

• •1 पाउंड या 2 कप चीनी
• •4 कप पानी
• •2 टुकड़े दालचीनी की छड़ी
• •5 से 6 अंडे
• •1/2 चम्मच संतरे के पत्ते
• •1 पैकेट स्लाइस्ड ब्रेड
• •4 औंस शॉर्टनिंग
• •1 कप किशमिश
• •1/2 चम्मच दालचीनी

दिशाएँ

1. 1चीनी, पानी, दालचीनी और संतरे के पत्तों को मिलाएं। 15 से 20 मिनट तक उबालें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
2. 2अंडों को अलग-अलग फेंटें फिर सफेदी और पीले भाग को मिलाएं।
3. 3ब्रेड के स्लाइस को आधे में काटें।
4. 4ब्रेड को अंडे में डुबोएं और शॉर्टनिंग में हल्का सा भूरा करें। पानी निकालें।
5. 5सॉसपैन में व्यवस्थित करें। किशमिश और दालचीनी डालें।
6. 6ऊपर से चाशनी का मिश्रण डालें और 15 मिनट तक उबालें।