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मुख्य व्यंजन · बोलीविया रेसिपी

सोपा डे मानी (मूंगफली का सूप)

एनिमेटेड रेसिपी

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रेसिपी

सामग्री

  • 6 टुकड़े भेड़ का मांस
  • 1 प्याज
  • 1 शलगम
  • 1 अजमोद की टहनी
  • 1/3 कप चावल
  • 1 कप मटर
  • 6 छिले हुए आलू
  • 1 चम्मच जीरा, पिसा हुआ
  • 1 चम्मच पीली मिर्च, पिसी हुई
  • 1/2 कप कच्ची पिसी मूंगफली, हल्की भुनी हुई
  • स्वादानुसार नमक

दिशाएँ

  1. भेड़ का मांस, प्याज, शलगम और अजमोद को उबलते नमकीन पानी में पकाएं।
  2. 20 मिनट बाद, मटर डालें।
  3. जब भेड़ का मांस नरम हो जाए, तो चावल और पूरे आलू डालें।
  4. और 5 मिनट बाद, चावल और पूरे आलू डालें।
  5. और 5 मिनट बाद, जीरा, पीली मिर्च और मूंगफली डालें।