Kebabcheta

सामग्री

• •1kg कीमा (60% सूअर का मांस और 40% बछड़े का मांस)
• •2 प्याज
• •1/2 tsp जीरा
• •काली मिर्च
• •नमक

दिशाएँ

1. 1मांस में नमक लगाएं और 1-2 घंटे ठंडे में रखें।
2. 2जीरा, काली मिर्च, बारीक कटे प्याज (और थोड़ा पानी) मिलाएं। और 2 घंटे रखें।
3. 3लंबे गोले बनाएं और ग्रिल करें।