क्वांजा (ग्रीष्मकालीन स्क्वाश/तोरी और मूंगफली)

सामग्री

• •2 1/2 पाउंड से 3 पाउंड ग्रीष्मकालीन स्क्वाश या
• •तोरी
• •नमक
• •1 कप भुनी मूंगफली, मोटे कटी हुई
• •2 बड़े चम्मच चर्बी
• •1 चम्मच चीनी

दिशाएँ

1. 1स्क्वाश धोएं; तने काट दें।
2. 2थोड़े से उबलते नमकीन पानी में तब तक पकाएं जब तक कि नरम न हो जाए।
3. 3पानी निकालें; मसलें। मूंगफली, चर्बी और चीनी मिलाएं।
4. 4गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं; गर्म परोसें।