सिचुआन बीफ विथ ब्रोकली

सामग्री

• •1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
• •1/2 कप ऑयस्टर सॉस
• •1 चुटकी कुचले हुए लाल मिर्च के फ्लेक्स
• •1 बड़ा चम्मच तेल
• •1 बड़ा चम्मच अदरक की जड़; छिला हुआ -- पतली पट्टियों में
• •1 लहसुन की कली -- कुचला हुआ
• •1 पाउंड ब्रोकली -- कटा हुआ
• •1 हरी मिर्च -- जूलिएन कट
• •2 अजवाइन के डंठल -- कटे हुए
• •6 हरे प्याज -- टुकड़ों में कटे
• •3 बड़े चम्मच ड्राई शेरी
• •1/4 कप पानी
• •8 औंस पका हुआ बीफ -- कटा हुआ
• •अधिक)

दिशाएँ

1. 1<div>1. शेरी, ऑयस्टर सॉस, पानी में कॉर्नस्टार्च घोलें, और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।
2. 2वोक या बड़ी कड़ाही में, मध्यम तेज आंच पर तेल गरम करें, अदरक और लहसुन डालें।
3. 31 मिनट तक स्टर-फ्राई करें। ब्रोकली डालें, 3 मिनट तक स्टर-फ्राई करें। हरी मिर्च, अजवाइन, और
4. 4हरे प्याज डालें, 3 मिनट तक स्टर-फ्राई करें। वोक में एक कुआं बनाएं और कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें।
5. 5गाढ़ा होने तक हिलाएं। मांस डालें और धीरे से हिलाएं।
6. 6यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है तो चिकन ब्रॉथ का उपयोग करें। भाप में पके चावल के साथ परोसें।
7. 7</div>