सामग्री

• •आधा पाउंड आटा
• •एक क्वार्ट दूध
• •पाव पाउंड चीनी
• •आधा चम्मच नमक
• •2 अंडे
• •मक्खन की एक डली

दिशाएँ

1. 1आटा, चीनी, अंडे और नमक मिलाएं। दूध की एक अतिरिक्त बूंद डालें।
2. 2एक क्वार्ट दूध को मक्खन के साथ उबालने के लिए रखें, फिर बैटर को उसमें पकाने के लिए डालें, एक बार में एक चम्मच। आप पाएंगे कि बैटर उभरेगा और दूध में तैरेगा।
3. 3फ्लियोट्स को कुछ मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने दें। जैसे वे पकें, उन्हें एक प्लेट में रखें और गर्म रखें।
4. 4एक बार जब सारा बैटर पक जाए, तो फ्लियोट्स को गर्म परोसें और साथ में कुछ दूध भी दें जिसमें वे पके थे। कुछ लोग परोसने से पहले उन पर जायफल कद्दूकस करना पसंद करते हैं।