甜点 · 法国食谱
弗利奥特 - 德·弗利奥特 - 为耶稣受难日
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食谱
成分
- 半磅面粉
- 一夸脱牛奶
- 四分之一磅糖
- 半茶匙盐
- 2个鸡蛋
- 一小块黄油
方向
- 将面粉、糖、鸡蛋和盐混合在一起。再加入少许牛奶。
- 将一夸脱牛奶与黄油一起加热至沸腾,然后每次加入一汤匙面糊在其中煮制。您会发现面糊会在牛奶中膨胀并漂浮起来。
- 让面团球在小火上慢炖几分钟。在煮制过程中,将它们放在盘子上并保持温热。
- 待所有面糊煮熟后,将面团球与煮制它们的部分牛奶一起趁热上桌。有些人喜欢在上桌前在上面磨一些肉豆蔻。

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