पौलेट फ़ाफ़ा (चिकन, नारियल का दूध और पालक)

दिशाएँ

1. 1एक भारी पैन में चिकन के टुकड़ों को भूरा करें।
2. 2चिकन में नमक और काली मिर्च डालें और चिकन को ढकने के लिए बस पर्याप्त पानी डालें।
3. 3उबाल लाएं और मध्यम-धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक चिकन पक न जाए।
4. 4पालक को धोएं और डंठल तोड़ें, चिकन में डालें, ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक पालक पक न जाए।
5. 5अब लगभग आधा कैन नारियल का दूध डालें। यदि सॉस पतली हो, तो पहले से पानी में मिलाए हुए कॉर्नस्टार्च से गाढ़ा करें।
6. 610 मिनट और धीमी आंच पर पकाएं।
7. 7गरम भाप से पके चावल के ऊपर परोसें।