चुचितोस (मांस से भरी मकई के आटे की पकौड़ियाँ)

दिशाएँ

1. 1चिकन या पोर्क को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और मध्यम आंच पर तेल में 3 मिनट तक तलें।
2. 2एक तरफ रख दें।
3. 3टमाटर, मिर्च और 2 बड़े चम्मच पानी को एक चिकनी चटनी में प्रोसेस करें। एक तरफ रख दें।
4. 4आटा, मार्जरीन, 1 1/2 कप ठंडा पानी और नमक को एक साथ मिलाकर एक गाढ़ा घोल बनाएं।
5. 5प्रत्येक गीली मकई की पत्ती में 1/2 कप घोल डालें, घोल में दबाएं और गड्ढा बनाएं, और 1 बड़ा चम्मच चटनी और मांस का एक टुकड़ा डालें।
6. 6भराई को घोल से ढकें और मकई की पत्तियों से पकौड़े को सॉसेज के आकार में लपेटें।
7. 7चुचितोस को मध्यम आंच पर गर्म पानी के ऊपर 1 1/2 घंटे तक भाप में पकाएं।
8. 8खोलें और गर्म या कमरे के तापमान पर खाएं