खुमिस (किण्वित घोड़ी का दूध)

दिशाएँ

1. 1दूध और किण्वक को पशु की मशक में डालें। इसे 24 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें।
2. 224 घंटे के बाद, मिश्रण को अच्छी तरह से फेंटें। खुम्मिस को इसका पारंपरिक स्वाद देने के लिए वसा के सूखे टुकड़े डालें।
3. 3नोट: माना जाता है कि इस पेय में कई उपचारात्मक गुण होते हैं।