कुंडे (शाकाहारी स्टू)

दिशाएँ

1. 1तेल गरम करें और प्याज को सुनहरा और पारदर्शी होने तक पकाएं। टमाटर डालें और उन्हें 3 मिनट तक पकने दें। जब वे पक रहे हों, मटर को कांटे से मोटे तौर पर मैश करें।
2. 2मटर को उस पैन में डालें जिसमें प्याज और टमाटर पक रहे हैं। उन्हें 5 मिनट तक पकाएं। समय-समय पर चलाते रहें।
3. 3पिसी हुई मूंगफली डालें और अच्छी तरह मिलाएं। मसाला डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाना जारी रखें। चावल के साथ परोसें।