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प्यूर्टो रिको रेसिपी

मुर्गे की धीमी आँच पर पकाई गई सब्ज़ी

एनिमेटेड रेसिपी

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रेसिपी

सामग्री

  • 1 1/2 पाउंड चिकन
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 1 हरी शिमला मिर्च, कटी हुई
  • 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
  • 1 लहसुन की कली
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 पैकेट अचियोते के साथ साज़ोन
  • स्वादानुसार काली मिर्च के साथ एडोबो
  • 1 8 औंस टमाटर सॉस का डिब्बा
  • 1 8 औंस मकई का डिब्बा, पानी छाना हुआ

दिशाएँ

  1. एक कड़ाही में तेल गरम करें।
  2. चिकन को एडोबो के साथ सीज़न करें और कड़ाही में भूरा होने तक पकाएं।
  3. प्याज़, शिमला मिर्च, लहसुन, और टमाटर की चटनी डालें। मध्यम आंच पर लगभग 5 मिनट तक पकाएं और डिब्बाबंद मक्का डालें।
  4. साज़ोन का पैकेट डालें, और फिर टमाटर की चटनी के खाली डिब्बे में पानी भरें और कड़ाही में डालें।
  5. ढककर लगभग 30 मिनट तक या जब तक मांस हड्डी से अलग होने न लगे, तब तक पकाएं।
  6. सफेद चावल के ऊपर परोसें।