Poulet mijoté

Ingrédients

• •1 1/2 livres de poulet
• •1 oignon moyen, coupé en dés
• •1 poivron vert, coupé en dés
• •1 poivron rouge, coupé en dés
• •1 gousse d'ail
• •1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• •1 sachet de sazon avec achiote
• •adobo avec poivre au goût
• •1 boîte de 8 onces de sauce tomate
• •1 boîte de 8 onces de maïs égoutté

Itinéraire

1. 1Faites chauffer l'huile dans une poêle.
2. 2Assaisonnez le poulet avec de l'adobo et faites-le cuire dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. 3Ajoutez les oignons, les poivrons, l'ail et la sauce tomate. Faites cuire pendant environ 5 minutes à feu moyen et ajoutez le maïs en conserve.
4. 4Ajoutez le sachet de sazón, puis remplissez la boîte vide de sauce tomate avec de l'eau et ajoutez-la à la poêle.
5. 5Couvrez et faites cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande se détache de l'os.
6. 6Servez sur du riz blanc.