अखरोट और मुरब्बे वाला केक

सामग्री

• •1 कप खट्टी क्रीम
• •1 कप चर्बी या मक्खन
• •1 कप पिसी चीनी
• •4 अंडे की जर्दी
• •1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• •1 चम्मच वेनिला
• •आवश्यकतानुसार आटा
• •2 औंस पिसे अखरोट
• •6 फेंटे हुए अंडे की सफेदी
• •1 कप चीनी
• •मुरब्बा

दिशाएँ

1. 11 कप चीनी को मक्खन या लार्ड और 4 जर्दी के साथ क्रीम करें, खट्टा क्रीम, बेकिंग सोडा और वनीला डालें, अच्छी तरह मिलाएं, आटा डालें और मध्यम नरम आटा गूंधें।
2. 2बेकिंग पैन के आकार की एक शीट बेलें, पैन में रखें और उस पर मार्मलेड फैलाएं।
3. 36 अंडे की सफेदी को फेंटें, धीरे-धीरे 1 कप चीनी डालें, फिर पिसे हुए अखरोट डालें।
4. 4धीरे से मिलाएं। इस मिश्रण को मार्मलेड वाले आटे के ऊपर रखें, एक समान परत में चिकना करें और शुरुआत में मध्यम गर्मी पर और फिर अधिक गर्मी पर बेक करें।
5. 5जब तैयार हो जाए, तो वर्गाकार या आयताकार टुकड़ों में काटें।