मुर्गे का सूप

सामग्री

• •5 पाउंड चिकन विंग्स
• •1 प्याज
• •8 नींबू/लाइम स्वादानुसार
• •1/4 नींबू का रस
• •काली मिर्च स्वादानुसार
• •ऑल-स्पाइस स्वादानुसार
• •1/2 चम्मच नमक
• •1 गाजर
• •1 अजवाइन की डंठल
• •2 आयरिश आलू

दिशाएँ

1. 1पंखों को सिरके और गर्म पानी में साफ करें।
2. 2पंखों को 8-10 कप पानी युक्त बर्तन में रखें और पंखों को लगभग 5-8 मिनट तक उबलने दें।
3. 3बर्तन से निकालें और ठंडे पानी युक्त कटोरे में रखें, पानी और नींबू के रस से अच्छी तरह धोएं।
4. 4पंखों को लगभग 8-10 कप पानी के साथ बर्तन में रखें या जब तक पंख पूरी तरह से ढक न जाएं।
5. 5प्याज, मिर्च, अजवाइन, गाजर और आलू काटें। नमक, प्याज, अजवाइन, चूना, मिर्च, नींबू का रस और आलस्पाइस के बीज डालें। (लगभग 45 मिनट तक उबालें)। आलू और गाजर डालें।
6. 6और 15-20 मिनट तक उबालें।
7. 7घर की बनी रोटी या जॉनी केक के साथ परोसें।