डोमोडा (मूंगफली का स्टू)

दिशाएँ

1. 1मांस को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. 2एक मोटे तले वाले पैन में, गरम तेल में मांस को सील करें और टमाटर की प्यूरी को पकाएं।
3. 3पानी और मसाले डालें।
4. 420 मिनट तक उबालें और आंच कम करें।
5. 5एक अन्य पैन में, करेले वाले टमाटर और कद्दू उबालें -- गरम रखें।
6. 6मूंगफली के स्टू में अन्य सामग्री डालें।
7. 710 मिनट तक उबाल लें, चिपकने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहें।
8. 8आंच कम करें और 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
9. 9स्टू के धीमी आंच पर पकते समय उबले हुए चावल तैयार करें।
10. 10उबले हुए चावल के साथ परोसें और पके हुए सब्जियों से सजाएं।