आलू सूअर की चर्बी या बेकन के साथ

सामग्री

• •आलू
• •सूअर की चर्बी या बेकन
• •लहसुन, बारीक कटा हुआ या पिसा हुआ
• •प्याज, कटा और भुना हुआ
• •ताजा डिल वीड, कटा हुआ
• •नमक

दिशाएँ

1. 1आलू को आंशिक रूप से उबालें, छीलें, टुकड़ों में काटें, और केतली में वापस डालें। सूअर की चर्बी या बेकन को तलें, ग्रीस से निकालें और बारीक काट लें। मांस की चर्बी को सुरक्षित रखें। आलू में सूअर के टुकड़े और कुछ सुरक्षित रखी हुई चर्बी डालें।
2. 2कटे हुए प्याज को ग्रीस में हल्का भूनें और आलू में डालें।
3. 3ताजा लहसुन को बारीक काटें या पीसें और आलू में डालें। हिलाएं, ताकि आलू मसल न जाएं।
4. 4कुछ नमक और ताजा डिल जड़ी-बूटी डालें, हिलाएं, थोड़ी देर के लिए भाप लेने दें।
5. 5परोसें।