मैकरोनी और चीज़

सामग्री

• •2 कप मैकरोनी
• •1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर पनीर
• •1 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला पनीर
• •1/2 कप कद्दूकस किया हुआ स्विस पनीर
• •1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• •1 कप पका हुआ हैम, क्यूब किया हुआ
• •1 बड़ा चम्मच अजमोद
• •1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• •स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
• •2-3 बड़े चम्मच आटा
• •1/2 कप दूध

दिशाएँ

1. 1मैकरोनी पकाएं; एक तरफ रख दें।
2. 2बड़े सॉस के बर्तन में, शेष सामग्री मिलाएं और कम आंच पर तब तक पकाएं जब तक पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए।
3. 3कैसरोल में मैकरोनी और चीज़ सॉस मिलाएं; ढककर 20 मिनट तक पकाएं।
4. 4ढक्कन हटाएं और अतिरिक्त 15-20 मिनट तक पकाएं या जब तक ऊपर का भाग भूरा और बुलबुलेदार न हो जाए
5. 5गर्म परोसें।