भिंडी के साथ लैम्ब चेवाप

सामग्री

• •200 डेकाग्राम मेमना मांस
• •50 डेकाग्राम लाल प्याज
• •20 डेकाग्राम मक्खन
• •20 डेकाग्राम टमाटर सॉस
• •30 डेकाग्राम भिंडी
• •नमक, काली मिर्च, नींबू का रस, और सजावट के लिए नींबू

दिशाएँ

1. 1भिंडी को थोड़े से नींबू के रस के साथ पानी में उबालें।
2. 2मांस को छोटे टुकड़ों में काटें और मक्खन में तलें। प्याज को काटें और मांस निकालने के बाद उसी मक्खन में तलें।
3. 3जब प्याज सुनहरा भूरा हो जाए, तो टमाटर सॉस डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएं।
4. 4फिर मांस, उबला हुआ पानी और टमाटर सॉस डालें। सब कुछ को कुछ देर धीमी आंच पर पकाएं।
5. 5जब मांस पक जाए, तो भिंडी, काली मिर्च और नींबू का रस डालें। हमेशा नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।