Chevap de cordero con quimbombó

Ingredientes

• •200 decagramos de cordero
• •50 decagramos de cebolla morada
• •20 decagramos de mantequilla
• •20 decagramos de salsa de tomate
• •30 decagramos de okra
• •Sal, pimienta, jugo de limón y limón como adorno

Indicaciones

1. 1Hervir el quimbombó en agua con un poco de jugo de limón.
2. 2Cortar la carne en trozos pequeños y freírla en la mantequilla. Cortar las cebollas en rodajas y freírlas en la misma mantequilla después de haber retirado la carne.
3. 3Cuando la cebolla tome un color dorado, agregar la salsa de tomate y revolver todo junto.
4. 4Luego agregar la carne, agua hervida y salsa de tomate. Dejar que todo hierva a fuego lento por un momento.
5. 5Una vez que la carne esté cocida, agregar el quimbombó, la pimienta y el jugo de limón. Siempre servirlo con un trozo de limón.