कारे ओ नोआ (अखरोट के चौकोर टुकड़े)

सामग्री

• •बैटर:
• •1/4 कप मक्खन
• •1/2 कप चीनी
• •1 बड़ा अंडा
• •1 1/2 कप मैदा
• •1/2 चम्मच नमक
• •1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• •1/2 कप दूध
• •1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
• •भरावन:
• •1 1/2 बड़े चम्मच मक्खन
• •1 1/2 बड़े चम्मच मैदा
• •1/2 कप ब्राउन शुगर
• •1/2 कप कटे हुए मेवे
• •आइसिंग:
• •3 बड़े चम्मच मक्खन
• •1/2 कप ब्राउन शुगर
• •3 बड़े चम्मच दूध
• •1 1/2 कप आइसिंग शुगर

दिशाएँ

1. 1१. ओवन को ३५० डिग्री फारेनहाइट पर गरम करें। मक्खन और चीनी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक क्रीम करें। अंडा और वनीला डालें और अच्छी तरह फेंटें। आटा, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं। दूध के साथ बारी-बारी से बैटर में डालें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें, अधिक नहीं।
2. 2२. फिलिंग तैयार करने के लिए, ब्राउन शुगर को आटे के साथ मिलाएं। दो चाकू या पेस्ट्री ब्लेंडर से मक्खन को काटें। मेवे डालें। यह फूड प्रोसेसर से किया जा सकता है।
3. 3३. ८ इंच के वर्गाकार पैन में मक्खन लगाएं। आधा बैटर पैन में फैलाएं, फिलिंग से ढकें। बाकी बैटर से फिलिंग को चम्मच की पिछली सतह से फैलाते हुए ढकें। यह संभव है कि फिलिंग बैटर से पूरी तरह ढकी नहीं होगी।
4. 4४. ओवन के बीच वाले रैक पर लगभग ३० मिनट के लिए या जब तक बैटर में डाली गई टूथपिक साफ बाहर न आए तब तक बेक करें। कमरे के तापमान पर लाएं और आइसिंग से ढकें।
5. 5५. आइसिंग तैयार करने के लिए, मक्खन, ब्राउन शुगर और दूध को धीमी आंच पर उबाल पर लाएं। आंच से हटाएं और आइसिंग शुगर डालें। चिकना होने तक फेंटें। बेक किए गए वर्गों पर तुरंत आइसिंग फैलाएं।
6. 6६. वर्गों में काटें और सीलबंद कंटेनर में रखें।
7. 7नोट: यह एक पारंपरिक क्रिसमस रेसिपी है।