फ्लान (कस्टर्ड)

सामग्री

• •1 कैन कंडेंस्ड या एवापोरेटेड मिल्क
• •1/4 कप पानी या स्किम मिल्क या किसी भी प्रकार का दूध
• •1/8 चम्मच नमक
• •4 या 5 अंडे
• •स्वादानुसार वेनिला
• •1/4 कप पानी
• •1/2 कप चीनी
• •1 छोटा बॉक्स किशमिश, लगभग 1/3 कप

दिशाएँ

1. 1पानी, चीनी और किशमिश को छोड़कर सब कुछ ब्लेंडर में मिलाएं। ब्लेंडर के मिश्रण को अलग रख दें।
2. 2पानी और चीनी को एक छोटे पैन में मिलाएं। तब तक उबालें जब तक रंग भूरा न हो जाए।
3. 3अंडे-दूध के मिश्रण और पानी-चीनी के मिश्रण को एक बेकिंग डिश में मिलाएं। हिलाएं। किशमिश डालें।
4. 4एक बड़ी बेकिंग डिश को आधा पानी से भरें। ओवन में 325 डिग्री फारेनहाइट पर रखें।
5. 5छोटी बेकिंग डिश को बड़ी बेकिंग डिश के अंदर रखें ताकि छोटी डिश पानी से घिरी हो।
6. 645 से 60 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक डाला गया चाकू साफ न निकले।