कनेगाघ चमन (मशरूम और पनीर)

दिशाएँ

1. 1मशरूम को धोएं और सुखाएं।
2. 2पनीर को क्यूब में काटें। सुनहरा होने तक तलें, और अलग रख दें।
3. 3मशरूम को 1 मिनट तलें।
4. 4मसाला, हींग और नमक डालें, और आधा मिनट तलें।
5. 5पनीर डालें।
6. 6पानी डालें और उबालें। आंच कम करें, ढककर तब तक पकाएं जब तक रस लगभग सूख न जाए।
7. 7चावल और आम की चटनी के साथ परोसें।