बस्तुर्मा

सामग्री

• •800 ग्राम मटन
• •4 प्याज
• •6 बड़े चम्मच सिरका
• •6-7 टमाटर
• •5-6 खीरे

दिशाएँ

1. 1मटन को 5-6 बड़े टुकड़ों में काटें।
2. 2प्याज को रिंग्स में काटें।
3. 3मटन और प्याज को सिरके में मैरिनेट करें और 3-4 घंटे के लिए ठंडा रखें।
4. 4मांस को गर्म कोयलों पर भूनें। ताज़े खीरे और टमाटर के साथ परोसें।