इसोम्बे

सामग्री

• •2 गुच्छे कसावा के पत्ते, धोए और कटे हुए (कोई अन्य पत्तेदार सब्जी भी उपयोग की जा सकती है)
• •2 हरे प्याज, कटे हुए
• •2 मध्यम आकार के बैंगन, टुकड़ों में कटे हुए
• •2 पैकेट पालक, धोई और कटी हुई
• •2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
• •3 बड़े चम्मच पाम तेल
• •3 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन

दिशाएँ

1. 1कसावा के पत्तों को नरम होने तक उबालें।
2. 2कटी हुई हरी प्याज, बैंगन, पालक और हरी मिर्च डालें।
3. 3मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
4. 4ताड़ का तेल और मूंगफली का मक्खन डालें। कभी-कभी हिलाते हुए 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
5. 5चावल या रोटी के साथ परोसें।