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主菜 · 卢旺达食谱

伊松贝

动画食谱

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食谱

成分

  • 2束木薯叶,洗净切碎(可用其他叶类蔬菜代替)
  • 2根葱,切碎
  • 2个中等大小的茄子,切块
  • 2包菠菜,洗净切碎
  • 2个青椒,切片
  • 3汤匙棕榈油
  • 3汤匙花生酱

方向

  1. 将木薯叶煮至软烂。
  2. 加入切碎的葱、茄子、菠菜和青椒。
  3. 用中火煮10分钟。
  4. 加入棕榈油和花生酱。小火慢炖10分钟,偶尔搅拌。
  5. 配米饭或面包食用。