(स्वीडिश फ्लैटब्रेड)

सामग्री

• •2 कप सफेद आटा
• •3/4 कप राई का आटा
• •1/4 कप चीनी
• •1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• •1/2 चम्मच नमक
• •1/2 कप छाछ या मार्जरीन
• •2 बड़े चम्मच सौंफ के बीज

दिशाएँ

1. 1एक कटोरे में, आटा, चीनी, नमक और सोडा मिलाएं।
2. 2मार्जरीन को तब तक काटें जब तक मिश्रण बारीक टुकड़ों जैसा न हो जाए। छाछ मिलाएं और सौंफ के बीज डालें, एक कांटे का उपयोग करते हुए, बस जब तक मिश्रण एक साथ न हो जाए।
3. 3छोटी गेंदों का आकार बनाएं और आटे वाले बोर्ड पर बेलें ताकि चार से पांच इंच व्यास के बहुत पतले गोल बन जाएं।
4. 4बिना चिकनाई वाली शीट पर 375 डिग्री फारेनहाइट पर पांच मिनट के लिए या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
5. 5यह ब्रेड अक्सर नाश्ते में मार्जरीन के साथ खाई जाती है।