(Pan plano sueco)

Ingredientes

• •2 tazas de harina blanca
• •3/4 de taza de harina de centeno
• •1/4 de taza de azúcar
• •1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• •1/2 cucharadita de sal
• •1/2 taza de suero de leche o margarina
• •2 cucharadas de semillas de hinojo

Indicaciones

1. 1En un tazón, mezcle la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato.
2. 2Incorpore la margarina hasta que la mezcla tenga una consistencia de migas finas. Agregue el suero de leche y las semillas de hinojo con un tenedor, solo hasta que la mezcla se una.
3. 3Forme bolitas y extiéndalas sobre una superficie enharinada para hacer círculos muy delgados de diez a doce centímetros de diámetro.
4. 4Hornee en bandejas sin engrasar a 190 grados Celsius durante cinco minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
5. 5Este pan se come frecuentemente en el desayuno con margarina.