巧克力生姜荔枝或樱桃荔枝

成分

• •1罐20盎司整颗去皮荔枝
• •2盎司蜜饯生姜或蜜饯樱桃
• •6盎司半甜烘焙巧克力
• •1汤匙植物起酥油

方向

1. 1沥干荔枝。将荔枝圆面朝上摊放在几层纸巾之间。静置直到变干,约1小时。
2. 2将生姜或樱桃切成细丝或小块。小心地将生姜或樱桃塞入荔枝的空腔中。将巧克力和起酥油放在小平底锅中或双层锅的上层,置于沸水上。用小火加热,不断搅拌。当巧克力融化后,离火并稍微冷却。
3. 3将每个填馅荔枝蘸入融化的巧克力中,完全裹上巧克力。小心地将荔枝从巧克力中取出,圆面朝上放在蜡纸上。蘸完荔枝后,将剩余的巧克力淋在上面,做出美观的图案。