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配菜 · 加纳食谱

热大蕉脆片

动画食谱

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食谱

成分

  • 4根大蕉(应该是硬的)
  • 4茶匙柠檬汁
  • 4茶匙姜粉
  • 4茶匙卡宴辣椒粉
  • 油用于油炸

方向

  1. 将车前蕉切成厚约1/2英寸的圆片,洒上柠檬汁并搅拌均匀使其湿润。
  2. 在另一个碗中,将姜和胡椒混合。在厚底煎锅中加热约1/4英寸深的油,直到放入一片车前蕉试验时发出嗞嗞声。
  3. 每次取少量车前蕉片在香料混合物中翻滚,使其表面均匀裹上香料,然后放入煎锅中。煎至外表酥脆金黄。用漏勺将车前蕉取出,放在吸油布上冷却。
  4. 趁热食用。