日式咖喱饭

成分

• •1个中等大小的黄洋葱，切片
• •2至3个土豆，切成大块或小块
• •2根胡萝卜，切丁
• •1杯整朵蘑菇
• •最多3/4磅牛肉或其他肉类，切成一口大小的块
• •1盒咖喱块（日本品牌）
• •一份新鲜煮好的热米饭

方向

1. 1加热一个深锅，加入一到两汤匙油。
2. 2用中火翻炒切片洋葱，直至变软。
3. 3将肉单独煎至上色，然后加入洋葱中。
4. 4按照指定量加入水，放入一片月桂叶，炖煮2小时。
5. 5然后加入土豆、胡萝卜和蘑菇，继续炖煮。当土豆和胡萝卜变软后，加入咖喱块。6. 边搅拌边小火炖煮15分钟。配米饭食用。