玉米糊（玉米面粥）

成分

• •1杯玉米粉或木薯粉
• •2¾-3杯水
• •黄油或人造黄油（可选）

方向

1. 1使用木勺搅拌玉米糊。将水在锅中加热至温热。将少量玉米粉或木薯粉与水混合，充分搅拌以确保没有结块。
2. 2将其煮沸，充分搅拌，然后调小火，轻轻沸腾几分钟。
3. 3混合物应看起来像稀薄透明的粥。将剩余的玉米粉一点一点地撒入，持续搅拌以避免结块，直到达到所需的稠度。
4. 4继续搅拌，直到玉米糊变得光滑且充分煮熟。在此阶段可以加入少许黄油或人造黄油搅拌均匀。
5. 5盛入盘中，搭配南瓜叶或塔巴斯科辣椒酱等配菜一起食用。