姆巴塔塔（红薯饼干）

成分

• •3/4 杯捣碎的红薯
• •1/4 杯牛奶
• •4 汤匙融化的人造黄油
• •1 又 1/4 杯过筛面粉
• •2 茶匙泡打粉
• •1/2 茶匙盐

方向

1. 1将烤箱预热至华氏375度。
2. 2将红薯、牛奶和融化的人造黄油混合并充分搅拌。筛入剩余配料并搅拌均匀。
3. 3将面团倒在撒有面粉的板上，轻轻揉捏，擀至1/2英寸厚。
4. 4用饼干或饼干切模切割。
5. 5将饼干放在涂了油的烤盘上，烘烤15分钟。