荷兰酸菜(土豆酸菜荷兰烤锅砂锅)

成分

• •1 1/2 磅土豆
• •1 杯水
• •1 磅酸菜
• •1/2 磅胡萝卜
• •3 茶匙无籽葡萄干
• •3 个中等大小的甜苹果,切片
• •1 茶匙百里香
• •1/2 茶匙盐
• •1/2 茶匙粗磨黑胡椒
• •1/2 磅温和高达奶酪

方向

1. 1将土豆去皮切块。放入荷兰烤锅中。加入水和酸菜。煮沸。
2. 2清洗胡萝卜并切成小条。土豆和酸菜煮沸15分钟后,加入胡萝卜和葡萄干。
3. 3继续用中火煮10分钟。
4. 4同时,将苹果去皮,去核并切块。将苹果,百里香,盐和胡椒加入酸菜混合物中。
5. 5继续煮5分钟。将奶酪切块。
6. 6将荷兰烤锅中的所有水分沥干,搅入奶酪。搅拌1分钟后即可食用。
7. 7最好搭配猪排或香肠一起食用。可选:加入碎炸培根。