鳕鱼碱液鱼（煮鳕鱼或煮青鳕）

成分

• •4.4磅鳕鱼或青鳕
• •4又1/4杯水
• •5汤匙盐

方向

1. 1将鱼块放入沸腾的盐水中煮熟。
2. 2仔细看管，以免煮得过久：碱鱼熟得很快。