达贾吉·贝尔·拉班 - 酸奶鸡

成分

• •1只鸡，在关节处切成块
• •1/2汤匙香菜粉
• •1/2汤匙黑胡椒粉
• •1/2汤匙盐
• •1杯酸奶
• •1/4杯水
• •2个洋葱，切碎
• •2个辣椒，切开
• •12汤匙玉米油
• •1杯酸奶

方向

1. 1将洋葱放入油中翻炒，加入鸡肉并搅拌。加入香料、盐和切开的辣椒。用小火慢煮，偶尔搅拌，根据需要加水。
2. 2在另一个锅中，用搅拌器将酸奶和少量水搅打均匀。不断搅拌并煮至沸腾。将酸奶从火上移开并放置一旁备用。
3. 3当鸡肉煮熟后，加入酸奶，继续用小火慢炖。
4. 4与白米饭一起盛入深盘中上桌。