（椰子萨姆博尔）

成分

• •2杯刮取的新鲜椰肉
• •2个小珍珠洋葱或青葱，切片。
• •1个小青辣椒，切片。
• •1瓣大蒜，切片。
• •1至2茶匙红辣椒粉
• •1茶匙盐
• •1至2茶匙马尔代夫鱼（可选）
• •1个中等大小的青柠。

方向

1. 1将除椰子以外的所有食材放入研磨机或切碎机中研磨或切碎。也可以使用研杵和研钵。
2. 2将食材充分碾碎混合后，加入椰子。
3. 3继续研磨，直到椰子均匀变红，所有食材充分混合。也可以用手指完成此步骤。
4. 4挤入半个青柠汁。充分搅拌均匀。
5. 5品尝并根据口味调整盐和青柠汁的用量。