马铃薯面团李子饺子

成分

• •1杯冷土豆泥
• •2茶匙融化的黄油
• •2个鸡蛋，略微打散
• •1茶匙盐
• •2杯面粉
• •李子，去核
• •糖
• •肉桂

方向

1. 1将土豆与黄油、鸡蛋和盐混合。加入面粉和足够的水，使混合物充分湿润，制成柔软的面团。轻轻揉捏，盖上盖子，静置10分钟。
2. 2将面团切成2份，以便于操作。将每份揉成直径约1.5英寸的长条形。切成0.5英寸的小段。
3. 3将每段压扁，包裹住填有糖和肉桂混合物的李子。将边缘牢牢封紧。
4. 4放入快速沸腾的水中，煮至面团膨胀并浮到水面。
5. 5搭配奶油、焦黄黄油面包屑或撒上少许糖后享用。