鹰嘴豆泥（捣碎鹰嘴豆酱）

成分

• •鹰嘴豆
• •柠檬汁
• •盐和胡椒
• •芝麻酱
• •橄榄油
• •漆树粉 / 欧芹

方向

1. 1将鹰嘴豆浸泡至少12小时，然后煮至软烂。
2. 2将鹰嘴豆与芝麻酱、盐、胡椒和柠檬汁一起捣碎至顺滑（留出一些完整的鹰嘴豆用于装饰鹰嘴豆泥）。用完整的鹰嘴豆、橄榄油和漆树粉或切碎的欧芹装饰。