南布尔牛肉

成分

• •500克切丁牛肉
• •2片培根
• •1罐菠萝
• •1汤匙普通面粉
• •1包法式洋葱汤料包
• •1撮姜粉或少量新鲜生姜-后者更好

方向

1. 1用普通面粉裹牛肉。在平底锅中将牛肉和培根煎至焦糖色。将牛肉和培根放入砂锅中。
2. 2加入其余配料,包括剩余的面粉。加水并搅拌至光滑稠度。
3. 3在中火烤箱中烹饪1小时或直到肉变嫩。用欧芹装饰,配白米饭或土豆泥食用。
4. 4注:这道菜传统上来自南布尔,这是位于昆士兰州布里斯班北部阳光海岸地区的一个小镇。该地区生产糖类,是澳大利亚主要的生姜种植区-这是这道菜的两种配料。