库库(玉米糊配秋葵)

成分

• •1磅玉米粉
• •16个秋葵
• •6杯水
• •3茶匙盐
• •2汤匙人造黄油

方向

1. 1洗净秋葵,切掉茎部,用½杯水和盐煮约10分钟。
2. 2将剩余的水和盐加入过筛的玉米粉中,搅拌均匀。然后将锅中的秋葵离火,搅入玉米粉混合物直至充分融合。
3. 3将锅重新放回炉子上,用中火烹饪混合物,期间用木铲不断搅拌。当混合物变得粘稠并能从锅底完全分离时,即完成烹饪。
4. 4倒入盛菜盘中,趁热配蒸飞鱼食用。