恩贡贾

成分

• •每2人1把木薯叶
• •大蒜
• •洋葱
• •辣椒按口味适量
• •牛肉（可选）
• •食用油
• •花生酱

方向

1. 1将叶子和茎分开。用冷水清洗叶子。
2. 2将煎锅加热至非常热。加入叶子，用手翻动，向下压直到叶子变得相当软塌。
3. 3将叶子从火上取下，稍微冷却。冷却后，将叶子与切碎的大蒜、洋葱和辣椒一起放入研钵中捣碎。
4. 4用花生油或棕榈油将大块牛肉煎至褐色。
5. 5加入捣碎的蔬菜，炒至软塌。
6. 6上菜前，加入适量花生酱搅拌，调制成美味的酱汁。
7. 7搭配米饭或戈佐一起食用。