Kysové Knědliky(发酵饺子)

成分

• •1包酵母
• •1茶匙糖
• •½茶匙牛奶;煮沸后冷却
• •1杯温牛奶
• •1个鸡蛋
• •½茶匙盐
• •3½杯面粉
• •3片白面包丁
• •猪肉烤制的滴油

方向

1. 1将前三种配料混合,然后静置10分钟。将温牛奶,鸡蛋,盐,酵母混合物和面粉混合。加入面包丁。像制作面包一样揉捏面团。将面团放在温暖的地方发酵。大约2小时应该发酵至两倍大。再次揉捏;分成3条长条,每条约1.5英寸厚。再发酵半小时。将面团条一次一条地放入一大锅沸水中。轻煮约15分钟。用漏勺取出,放在涂了黄油的盘子上。保温。准备食用时,用线将长条切成单个切片。将线绕在一个饺子周围,用力拉紧切下约2英寸厚的一片。最终应该得到约24片