炉烤通心粉

成分

• •1磅通心粉
• •3½杯牛奶
• •¼茶匙白胡椒粉
• •1½杯凯法洛蒂里奶酪和格鲁耶尔奶酪混合碎屑

方向

1. 1将通心粉放入4夸脱沸腾的盐水中煮熟。充分沥干后放回锅中。
2. 2加入1/4杯黄油并搅拌。将剩余的黄油放入平底锅中融化。
3. 3加入面粉搅拌均匀；加入牛奶并持续搅拌。加入盐和胡椒粉。用小火烹饪5分钟。
4. 4在涂过油的砂锅（youvetsi）中，将通心粉与一杯奶酪分层铺放。将酱汁淋在上面。撒上剩余的奶酪，放入热烤箱中烘烤30分钟。