加多加多（蔬菜和豆腐配花生酱）

成分

• •150克豆芽
• •100克黄瓜，切片
• •100克荷兰豆
• •100克西红柿，切碎
• •150克四季豆，切片
• •100克菠菜，切碎
• •100克西兰花，切碎
• •100克卷心菜，切碎
• •100克胡萝卜，切片
• •150克煮熟的土豆，切丁
• •100克豆腐，切丁或100克炸天贝，切碎
• •3个煮熟的鸡蛋，切片
• •炸虾片
• •花生酱

方向

1. 1将蔬菜洗净，然后进行切割、切片和切丁。
2. 2较硬的蔬菜可以部分煮熟或蒸熟，如果喜欢也可以保持生食。
3. 3将蔬菜（番茄和黄瓜除外）分层或随意混合摆放在餐盘上，并在顶部放上豆芽、油炸天贝／豆腐和鸡蛋。
4. 4将花生酱淋在蔬菜拼盘上。
5. 5如果想要热的加多加多，可以在上菜前将拼盘放入温热的烤箱中轻轻加热一小段时间，但许多人更喜欢将加多加多作为凉拌沙拉食用。
6. 6上菜时，用油炸虾片、番茄和黄瓜装饰菜肴。
7. 7本食谱所需的食材可以在亚洲食品店或大多数大型超市的亚洲食品区购买。