泽西煎饼（Les Crêpes Jêrriaises）

成分

• •半磅（225克）面粉
• •两个鸡蛋
• •六盎司（170克）醋栗或葡萄干
• •四分之一磅（110克）糖
• •少许盐
• •半杯牛奶

方向

1. 1将面粉与鸡蛋、醋栗或葡萄干、糖和
2. 2盐混合。加入牛奶。
3. 3在煎锅底部涂上油脂，然后放到
4. 4火上加热。
5. 5每次将一勺面糊放入煎锅中。
6. 6可以同时制作四到五个。翻面后，几分钟即可煎熟。此食谱可制作十二个。