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主菜 · 利比里亚食谱

jolof饭

动画食谱

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食谱

成分

  • 4汤匙油
  • 1只鸡
  • 1/2磅烟熏火腿
  • 2个洋葱
  • 盐和胡椒适量
  • 1/2茶匙多香果粉
  • 4个番茄
  • 6盎司番茄酱
  • 6盎司水
  • 1/2磅四季豆
  • 8盎司大米
  • 1茶匙盐

方向

  1. 将鸡肉放入油中翻炒至金黄色。
  2. 加入火腿、洋葱、盐、胡椒和多香果,炒至洋葱变软。
  3. 加入西红柿、番茄酱、水和四季豆,盖上锅盖煮10分钟或至食材变软。
  4. 另取一锅,将米饭放入16盎司的淡盐水中煮熟,然后沥干水分。
  5. 将米饭加入盛有肉的锅中,盖上锅盖,用小火慢炖十分钟。
  6. 离火,静置15分钟。
  7. 上桌享用。